Шоколад 30 мин.

Оладьи с шоколадным сиропом

Лучший способ порадовать близких в эти праздники - приготовить для них оладушки с шоколадным соусом!

Ингредиенты:
  • Кефир (любой жирности, но кислый) – 500 г
  • Мука высшего сорта – 2.5 – 3 ст
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Щепотка соли
  • Разрыхлитель – 1 ст.л.
  • Для шоколадного соуса:
  • Горький шоколад «Победа Вкуса» 72% - 100 г.
  • Сливки - 30 г.
Рецепт приготовления оладушек:
  1. Смешиваем в миске яйцо, щепотку соли и сахар, взбиваем венчиком.
  2. В ковшике нагреть кефир почти до кипения. Все время мешайте его. Кефир свернется и превратится в хлопья – это нам и нужно.
  3. Столовой ложкой тонкой струйкой выливаем кефир в яичную смесь. Выливаем по чуть-чуть, и все время мешаем, чтобы яйцо не свернулось.
  4. Муку обязательно просеять и высыпать в нее ванильный сахар.
  5. Яично – кефирную смесь добавляем в муку и энергично перемешиваем ее до однородной массы.
  6. Выпекать оладушки с обеих сторон для подрумянивания.
  7. Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  8. Перед подачей полить шоколадным соусом.

Для приготовления шоколадного соуса соедините поломанный шоколад со сливками, растопите на водяной бане, постоянно помешивая, или в микроволновке (импульсами по 10 секунд)

Другие рецепты
Все
Горький шоколад и апельсин
Идеальная пара - горький шоколад и апельсин. Этот солнечный фрукт вносит тонкую кислинку и горечь и сладость шоколада «Победа Вкуса» 72%, создавая самые неожиданные оттенки.
Сэндвичи с шоколадом «Победа Вкуса» и бананом
Добрый день приносит доброе утро. А что приносит доброе утро? Конечно, добрый завтрак!
Новогоднее имбирное печенье
Ну какой же Новый Год без новогоднего имбирного печенья? Его вешают на ёлку, словно съедобные игрушки. Дарят, подвязав красивой лентой. Едят - с кофе, чаем, молоком и просто так, без ничего И это неудивительно - печенье по нашему рецепту самое вкусное и ароматное!
Шоколадные кексы
Друзья! Представляем новый рецепт - супершоколадные кексы!
Тирамису
Тирамису
1 час
Друзья! А вы знали, что традиционный итальянский десерт можно приготовить и дома? Получится не только вкусно, но и полезно! Представляем простой и быстрый рецепт домашнего тирамису.
Вафельный торт
Друзья, представляем рецепт простого и необычного десерта для истинных любителей сладкого. Удивительное сочетание вафельных коржей, сливочного шоколада и... варенья. Не забудьте сохранить рецепт.
Шоколадная пицца
Представляем самый простой рецепт сладкой пиццы, которую так весело готовить вместе с детьми! Попробуем?
Панкейки
Панкейки
30 мин.
Что может быть вкуснее пышных панкейков, запрыгнувших к вам на тарелку прямо из сковородки? Конечно, панкейки с шоколадом! Сохраняйте рецепт и радуйте домашних вкусными завтраками!
Круассаны
Круассаны
40 мин.
Если вы не едете во Францию, значит, Франция едет к вам! И везет... настоящие французские круассаны, приготовленные по нашему рецепту за считанные минуты!