Шоколадный пирог без выпекания

Можно ли выйти «на минуточку» на кухню, а вернуться с уже готовым тортом? Да, если это шоколадный торт без выпекания по нашему рецепту.

Ингредиенты:

База:

• Шоколадное печенье (любое) – 300 г.
• Растопленное сливочное масло – 100 г.

Начинка:

• 20% сливки – 250 мл.
• Горький шоколад «Победа Вкуса» - 200 г.
• Малина или другие ягоды – 200 г.

Для украшения:

• Белый шоколад «Победа Вкуса».

Рецепт приготовления:

1. Шоколадное печенье измельчить с помощью кухонного комбайна или положив его в полиэтиленовый пакет и раздробив скалкой
2. Соединить печенье с растопленным сливочным маслом. Тщательно перемешать
3. Выложить форму пергаментной бумагой, пересыпать измельченное печенье с маслом в форму, разровнять, убрать в морозильную камеру на 10 минут
4. Растопить на водяной бане или в микроволновой печи (импульсами) горький шоколад «Победа Вкуса», соединив его со сливками. Тщательно перемешать
5. Вылить растопленный шоколад в форму поверх печенья, разровнять
6. Сверху выложить ягоды
7. Поместить готовый торт в холодильник для застывания
8. Украсить сверху струйками растопленного белого шоколада «Победа Вкуса» или присыпать сахарной пудрой.