Творожно-шоколадный мусс

Предлагаем приготовить легкий и вкусный шоколадный десерт - творожно-шоколадный мусс. Совет от «Победы»: после заливки каждого слоя, отправляйте десерт в холодильник, чтобы десерт получился полосатым. Количество слоев зависит от вашего желания!

Ингредиенты:

• Творог – 350 г.
• Сметана – 1 ст.
• Сахар – 0,5 ст.
• Сахар ванильный – 1 уп.
• Желатин 20 г.
• Вода
• Горький шоколад – 150 г.

Способ приготовления:

1. Замочить желатин в 120 мл теплой воды на 30 минут.
2. Творог взбить блендером, добавить сахар и ванильный сахар, все хорошо перемешать.
3. Растопить 130 г шоколада на водяной бане.
4. Желатин также распустить на водяной бане и разделить на две части. Одну часть добавить в шоколад, другую – в творог.
5. Полученные массы выложить ложкой в креманки, чередуя белую и шоколадную.
6. Поставить креманки в холодильник до полного застывания. Застывший десерт посыпать тертым шоколадом.